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今回は北海道札幌市のすみれさん、ラーメンの名店です。
こちらも オートバイツーリングで 訪問しました。
当時はナビを付けておらず、地図を見て迷いながら到着したことを覚えています。
こちらでは味噌ラーメンをいただきました。
スープは濃厚で、油の膜が浮いていて、スープが冷めづらくなっています。
麺は黄色系の中太縮れ麺でプリプリっとした食感で、めっちやうまーでした。
今回、 この文章を書くにあたり、調べてみると、お店を改装したとの事。
機会を見つけて再訪問しようと思います。
また暖簾分けのお店なども食しており、その話はまた次回に。
来訪日時 2015.4.30
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〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島２条４丁目７−２８
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